
Вино является живым организмом – прихотливым и капризным. Вино способно реагировать на малейшие изменения вокруг, а также требует особенного отношения. Но если учитывать все нюансы и правильно обращаться с ним, то его букет раскрывается, и вы можете наслаждаться его уникальным ароматом и вкусом. Для этой цели вам подойдет шкаф для вина Horeca Select JC 48.
Капризный напиток
Как известно, вино является капризным напитком, который не переносит посторонних запахов, света, температурных перепадов, вибраций. Его нужно хранить в темноте. Достаточно выставить бутылку на короткое время на свет, и напиток может помутнеть, поскольку в нем усиливается процесс окисления ферментов. Помимо этого, портится и вкус по причине быстрого возникновения сероводорода.