Зачем нужен винный шкаф

Если вы неравнодушны к винам, то в один прекрасный день вас может осенить мысль о покупке винного шкафа. На деле же такая покупка является серьезным вложением, поэтому прежде чем тратиться на подобную технику, нужно сначала разобраться что это, а также понять, нужен ли вам такой шкаф на самом деле.

Для чего винный шкаф

Главной функцией, с которой могут справиться даже недорогие шкафы для вина, является поддержка оптимальной температуры для хранения вина. Обычно, температуру можно выставлять на свое усмотрение в промежутке 5-10 градусов. Но самыми подходящими условиями для хранения вин являются температура 10-14 градусов.

Вторым условием является предохранение вина от окисления, что происходит при проникновении воздуха в бутылку. Именно по этой причине вино располагают под углом или лежа, а более дорогие шкафы также еще позволяют регулировать влажность воздуха.

Еще одна функция шкафа для вина – очищение воздуха. Для этого здесь придуман специальный фильтр, позволяющий очистить воздух внутри для исключения посторонних запахов. Они могут вмешиваться в аромат вина при длительном хранении.

Четвертый момент – это минимизация вибрации. Для этого в шкаф  ставят вентиляторы и компрессоры, которые исключат тряску вин, приводящую к образованию осадка.

Еще одна важная функция – это исключения воздействия света. Шкаф для вина открывается гораздо реже, чем холодильник, а от попадания солнечных лучей вино защищено сплошной дверью или специальным стеклом, которое не пропускает ультрафиолет внутрь.

Еще одна опция доступна только в дорогих моделях – это разделение пространства на климатические зоны для разных видов вида с поддержкой отдельной температуры в каждой зоне.

Разновидности винных шкафов

В первую очередь важно понять, что любое деление шкафов для вина по типам является условным. Могут быть «ненастоящие» и настоящие. К «ненастоящим» относятся модели, которые выполняют функции статусных гаджетов, а не серьезных устройств для длительного хранения вин.

Как экономить на вине

Открытие, которое делает обладатель винного шкафа – это серьезная экономия на вине, ведь теперь можно хранить гораздо большее количество вина, без ущерба его качеству, а значит:

·         простейший путь – заказ вина у оптовых поставщиков ящиками. Эти закупки дают возможность получить немалую скидку;

·         скидки могут быть и в магазинах, поэтому вы можете, не опасаясь, купить хорошее вино и хранить его в своем винном шкафу до удобного случая;

·         теперь можно покупать вина в DutyFree и за границей столько, сколько можете унести, ведь вам есть, где хранить его.